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ニラ玉モヤシ ♪ササミバージョン♪
by yaya_22
モヤシの食感サクサクで ニラ玉モヤシの完成です
コツ、ポイント
★使ったササミにはごま油、ニンニクの味が染みてましたので調味料の加減をしました。
材料
ササミ(ID :1045019 )
100g位
モヤシ
2袋
玉子
2個
ニラ
1束
・中華だし(顆粒)
小1
・オイスターソース
中1
・塩コショウ
適宜
・ガーリックパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
先日作ったササミのオイル煮を入れてニラ玉モヤシです
1.
★レシピID :1045019 のササミを切っておきます。
2.
★よく熱したフライパンにサラダ油(分量外)をいれ溶いた玉子を入れて素早く混ぜます。
3.
★出来た炒り玉子は一旦別皿に取り出します。
4.
★玉子を取り出したフライパンにごま油(分量外)を少量入れ1のササミを炒めます。
5.
★洗って、水気を切ったもやしを入れます。 ★このとき「・」で味付けします。
6.
★取って置いた3を入れます。
7.
★最後にニラを入れます。
8.
★後はお好みの焼き加減でお皿に盛ります^^
https://cookpad.com/recipe/1047016
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