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りんごの皮で♪りんご水&アップルティー
by よん妻
農薬の心配があまりないりんごが手に入ったら、ぜひ作ってみて下さい。綺麗な色と香りに癒されるエコティーです♪
コツ、ポイント
工程2でできたりんご湯を、ティーパックを入れずに冷やし、りんご水として飲んでもすごく美味しいです。お砂糖なしでも自然の甘みたっぷりです♪
材料
(2杯分)
りんごの皮
1個分
水
350cc
紅茶のティーパック
1袋
このレシピの生い立ち
りんごの皮はむかないと食べない我が家の男ども(皮ごと食べる私に「アマゾン食いしてる」とか言います(笑))。皮がもったいないなぁと思い、ふとひらめいたエコレシピです。
1.
りんごの皮はよく洗って鍋に入れ、水も加えて加熱する。
2.
沸騰したら弱火にして5分ほど煮出し、りんご湯を作る。
3.
5分経ったら鍋を火から下ろし、りんごの皮を取り除く。りんご湯は、冷蔵庫に入る大きさのポット等に入れる。
4.
3のポットに、紅茶のティーパックを入れ、冷めたら冷蔵庫に入れて一晩ぐらいおく。
5.
ティーパックを上下に振ってポットから取り出し、グラスに注いで飲む。
https://cookpad.com/recipe/1047086
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