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茎の部分より栄養価が高いセロリの葉!苦いので、いつもどう扱おうか悩んで居た時に 昔に見た料理番組の中でイタリアンかフレンチ?の3つの基本材料!セロリ・ニンニク・玉ねぎ?←たぶん(汗)を思い出して、ひらめいたレシピです。