文字サイズ:
小
中
大
印刷する
誰でも作れる!生チョコ
by ☆mini☆
ちょっとした、プレゼントやバレンタインに。 板チョコレートで作れます。 みんなに喜ばれるレシピです。
コツ、ポイント
ボールはプラスチックのほうが、チョコレートが 熱くなり過ぎなくていいですよ。 一番大切なのは「想い」ですよ!!(笑)
材料
(バット1個分)
板チョコレート
240g
生クリーム
120ml
(あれば ブランデーやブランデーエッセンスなど・・・)
少々
純ココア・粉砂糖・カラースプレー・コーティング用チョコレート
適量ずつ
このレシピの生い立ち
バレンタインに作った 1番簡単な、レシピです。作ってみてください。
1.
チョコレートを刻みます。ここが、1番大変ですが 頑張ってください。
2.
小鍋に生クリームをいれ、弱火にかけます。 沸騰したら、火を止めてください。
3.
ボールにチョコレートをいれ、温めた、生クリームをいれ、ヘラで混ぜ合わせます。
4.
溶け切らなかったら 湯せんにかけ、 溶かします。
5.
ブランデーや洋酒があれば入れます。
6.
ラップや、クッキングシートをしいた、バットに流しいれ、 冷蔵庫で、冷やし固めます。
7.
固まったら取り出し、 包丁を温めて 一個ずつ、切っていきます。(包丁は温めないときれいに切れません。)
8.
ココアや、粉砂糖など 好きなものをかけて、 整形してください。
9.
アポロチョコレートや マーブルチョコレートを、乗せても。
10.
右は、ココアで 左は、上にチョコレートを乗せています。
11.
粉砂糖です。
https://cookpad.com/recipe/1048366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.