お酢を使用せず、レモン汁の酸味が爽やかで美味しいです!
冷めても美味しく召し上がれます!♪
材料
(2~3人分)
★鶏ムネ肉orモモ肉(一口サイズにやや薄めにスライス)
1枚 (約300g)
このレシピの生い立ち
お酢では無いレモンの酸味が爽やかでしたので!
1.
大きめのボウルに☆の材料を入れ、砂糖が溶けるまで良く混ぜソースを作る。
2.
ビニール袋に★の材料を入れ、鶏肉全体に片栗粉が行き渡る様に良く振る。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、良く熱し、170度位の温度で2の片栗粉を塗した鶏肉を2~3分、キツネ色になるまで揚げる。
4.
3の揚がった鶏肉の油を良く切り、1のソースの中に入れ良く絡めて完成。
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