文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひとり分ご飯
by 斎藤なかは
火を使わず、洗い物も出ません。 保温鍋で1時間、ひとり分のご飯を炊きます。 自分用忘備録レシピ。
コツ、ポイント
スロークッカーならHigh。ポットやシャトルシェフなら90度以上が維持できればOKだと思います。 水が少ないと芯が残るので、お米によって調節して下さい。 水の量を変えれば、やわらかめご飯やお粥もできます。
材料
米
1/2合
水
110cc
このレシピの生い立ち
パッククッキングで白米。 水の量など、何度か実験して割り出しました。
1.
お湯(分量外)を沸かす。沸騰させます。 お米を研いで、分量の水といっしょにポリ袋へ。
2.
中の空気をなるべく抜いて、ポリ袋を縛る。 保温鍋にお湯とポリ袋を入れ、Highで約1時間放置。
3.
味見してもし芯が残っていたら、水を少し足してもう少し放置してみて下さい
https://cookpad.com/recipe/1051027
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.