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シャキシャキ♬水菜の胡麻和え
by ♡みゆmama♡
ちょっぴり元気がなくなってきた水菜を使って、美味しいおかずができちゃいます♬サッと茹でて使うので、大量消費にもgood♡
コツ、ポイント
しっかりと水菜の水気を絞る事。これでもかってくらい絞って下さい! 砂糖と醤油の分量はお好みで調節してください♬
材料
(2人分)
水菜
1束
黒ゴマ
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
たくさん水菜があったので、茹でて調理してみようと思ってつくりました。
1.
水菜をサッとゆでる。沸騰したお湯で1分くらいでOK。ザルにあけて、しっかり水気を切る。
2.
すり鉢にゴマを入れてすり、砂糖、醤油を入れて混ぜる。
3.
2に水気を絞って一口大に切った水菜を入れて和えたら完成♬
https://cookpad.com/recipe/1051472
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