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簡単に!!❤いちごのワインゼリータルト❤
by ฺ♡☺すまりん☺ฺ♡
土台を焼いている間に、ワインゼリーを作って、時間短縮❤ 後は冷やし固めるだけ❤
コツ、ポイント
土台はゼリー液が流れ出るのを防ぐため、分厚いくらいにしっかり作ってください。 ワインゼリー液は、ビニール袋に入れて氷の入ったボウルで冷やすとすぐできます。 洗い物も減ります(^^)v
材料
(22㌢タルト台1つ分)
無塩バター
50グラム
砂糖
50グラム
卵
1個
アーモンドプードル
50グラム
薄力粉
15グラム
ラム酒
少々
いちご
1パック少々
いちごジャム
適量
水
200cc
砂糖
50グラム
レモン汁
1/4個分
粉ゼラチン
12グラム
アーモンドスライス・ピスタチオ
適量
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本で見た苺のタルトが食べたくって・・・ でも土台作りが大変(><) そんな時に見つけた、 **葉っぱ**さんの262232 の土台を参考に簡単に作ってみました❤
1.
タルト台は**葉っぱ**さんの262232を参考に作成。 粉類をふるっておく。 オーブンを180℃に設定する。
2.
バターを練って、砂糖・卵を少しずつ加える。 ふるったアーモンドプードルと薄力粉を加えてラム酒で香り付け。
3.
焼けた土台にいちごジャムをぬり、2を流し込んで180℃で20分焼く。 冷めたらジャムをぬっていちごを並べる。
4.
水・砂糖・レモン汁・粉ゼラチンを沸騰させ、氷水で冷まし、ワインを加えてかき混ぜ、とろみがついたらいちごの上にかける。
5.
アーモンド・ピスタチオを飾って冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/1052479
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