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甘酒鶏
by ゆしゅな
ふっくら甘く深い味の鶏料理。白いご飯に添えてお弁当にもおすすめ
コツ、ポイント
小麦粉や片栗粉をはたいてコンガリ焼くとよりボリューミー
材料
鶏もも肉
2枚
●甘酒
60cc
●しょうゆ
大匙3
このレシピの生い立ち
郷土の味かぶらずしを作る際の麹を利用し、家族が好きな鶏レシピを。
1.
ひとくちサイズの鶏に●を揉みこんで1時間下味をつける
2.
フライパンでじっくり両面、いい色に焼く
3.
魚焼きグリルで香ばしく焼くのもたまらなく旨い
https://cookpad.com/recipe/1052504
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