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肉巻きおにぎり
by はる&かつ
バスツアーに行くので、おにぎりだけでいい方法がないかと思い作りました。 朝早かったので、写真取り忘れちゃった。
コツ、ポイント
ちょっと甘めの濃い味付けにしたほうが冷めても美味しいと思います。 今回はご飯には何も入れなかったのですが、ゴマを入れると風味があっていいかなと思いました。
材料
(おにぎり5個分)
豚薄切り肉
10枚
酒
50cc
醤油
50cc
みりん
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
バスツアーに行くのだけど、おかずがなくても文句の出ない、おにぎりを手軽に作りたい。
1.
俵型のおにぎりを少し小さめにしっかり握りる。
2.
豚肉を広げ、おにぎりに巻きつける。
3.
フライパンに油を熱し、肉の巻き終りを下にして焼き付ける。
4.
少し火を弱くして調味料を加え、転がしながら焼く。全体にたれがいきわたったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1053885
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