このレシピの生い立ち
常備しているご飯のお供のシソ漬けをお餅にも。
1.
シソ1枚ごとににおろししょうがを塗る。辛いのがお好みなら一味も振りかける。
鷹の爪の種を抜き醤油をひたひたに入れる。
2.
一晩以上漬けておいたシソを焼いたお餅の両面にはり付けのりで巻く。
3.
残ったシソはご飯にのせて食べても美味しいです。というか我が家はそっちがメイン♪
4.
バーベキューにもお餅を焼いてこのシソをのせてさっと炙って食べます。子供が大好き♪
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