昆布は、ミネラルたっぷり!ぬめり成分は、食物繊維。高血圧、糖尿予防、コレステロール低下、便秘のかいしょうにもいい。
このレシピの生い立ち
とろとろ大好き!今回は、納豆昆布で!
1.
山芋を洗って皮ごとすりおろす。納豆昆布は、同量のぬるま湯をいれ5分ほど置く。
2.
どんぶりにごはんを盛り、味付け海苔を適当な大きさに切り、その上にやまいもをかける。
3.
納豆昆布に醤油をいれ、かきまぜる。ねばねばしてきたら山芋のうえにのせる。しょうゆをかけ、わさびをつけたらできあがり。
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