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私も主人もブリが好きではないので、何か美味しい食べ方はないかと思い、試行を凝らした末、このレシピが完成しました。簡単にでき、匂いもそれほど気にならないのでブリが苦手な方にもおススメです。今では、我が家の定番料理になっています。