いつものすき焼きに飽きてしまったら、ちょっと変わったこのすき焼きでいかがでしょう?
お肉は上等のお肉じゃなくて大丈夫。ただのこま切れで十分です。おいしくできますよ!
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、ボールで前半の調味料とみじん切りにしたにんにく・長ねぎをまぶして下味をつけておく。
2.
野菜類は食べやすい大きさに切る。
だし汁に後半の調味料を混ぜておく。
3.
お鍋にお肉・野菜類を並べ、火にかける。
ジュウジュウ音が出てきたら、2のだし汁を入れて煮る。
4.
火が通ったら取り皿で溶き卵をつけ、お好みによって一味唐辛子をかけて召し上がれ!
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