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♪某〇野家風な♪ *豚丼*
by *いく*
家で手軽に作れる“豚丼”。 簡単で材料さえあれば、15分もあれば完成しちゃいますョ。
コツ、ポイント
豚バラ薄切りの厚さは、お店によって違いますが、しゃぶしゃぶ用くらいの薄さが某〇野家風的で好きです。
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
■
<つゆ材料>
水
300CC
顆粒だし
約大さじ1
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
おろししょうが
チューブのもの約1cm
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるガッツリ豚丼!! 某〇野家風の味に近づけるようにしてみました。
1.
<つゆ材料>を鍋に煮立てる。
2.
玉ねぎを薄切りにする。
3.
豚バラをほぐしながら①の鍋に入れて煮る。
4.
③が煮立ってきたら、玉ねぎを入れて、さらに煮る。
5.
10分くらい強火で煮たら、あとは、お好みの濃さに煮詰めて調節して出来上がり!!
6.
アツアツご飯に、豚肉と適量のつゆをかけて、☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/1057153
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