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あさりのガーリックバターライス
by uzukaji
炊飯器におまかせ簡単あさりのバターガーリックライス♪ 子供も大喜びですよ☆
コツ、ポイント
仕上げにパセリを散らすと彩がよくなります^^ マッシュルームを入れても美味しいと思います~♪ もっと濃い味がよければ炊けた後に塩で調整して下さい。
材料
お米
2合
あさり
250g
たまねぎ
中1/2個
にんじん
中1/2個
にんにく
1片
コンソメ
1個
バター
10g
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にあさりのバターガーリックライスを作ろうと思って!
1.
あさりは前日から砂抜きしておく。 たまねぎ、にんじん、にんにくは、みじん切りに。
2.
お米を研いだら、コンソメを手で割りいれ2合よりちょっと少なめの水を入れる。
3.
2の上から野菜類を入れて、その上にあさりを広げて普通に炊く。 炊けたら、あさりだけ取って半分のあさりの身を取り炊飯器へ。
4.
バターを入れて混ぜ合わせ完成です! 殻付きのあさりは一番上に盛り付けてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/1058514
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