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男子に人気♬お弁当にポークカレー
by 海辺のキッチン
超簡単に出来るボリュームおかずです♬ カレー味が、我が家の男子に大人気❤
コツ、ポイント
小さなお子様のお弁当には、ひと口サイズに切ってあげると食べやすいです❤ メタボが気になる旦那サンには、マヨネーズ無しで作ってます^^
材料
(1人分(お弁当))
豚薄切り肉
3枚
玉ねぎ(小)
1/4個
パプリカ
1/8個
カレーパウダー
適宜
マヨネーズ
小さじ1/2強~お好みで
塩
少々
油
少々
このレシピの生い立ち
カレーを作るためにカレーパウダーを振って下味を付けたまま、忘れられてたお肉。そのまま焼いてみたら、我が家の男子に大好評♬ お弁当の日はかならずリクエストされるおかずです!
1.
うちで使ってるカレーパウダーはこれです。
2.
お肉を広げて、両面に満遍なくカレーパウダーを振り掛けます。
3.
お肉に味をなじませてる間に、玉ねぎとパプリカを切ります。
4.
フライパンに油をひき、お肉、野菜を入れて焼きます。野菜がしんなりしたら、塩とカレーパウダーで味付け。
5.
お肉は両面こんがり焼きます。最後にマヨネーズを入れてなじませ完成です♬
https://cookpad.com/recipe/1058636
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