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HMで超簡単♪カフェチョコ蒸しパン♪
by ヂルチ
ふんわりモチモチのカフェオレ蒸しパンにチョコチップをプラス♪手早く出来て、温かいうちに食べればチョコがとろけます♪
コツ、ポイント
生地を混ぜすぎると膨らみが悪いです。 途中で蒸し器のふたを開けないようにしてください♪ 電子レンジの場合は30秒で歯がたたないくらいガッチガチでした(汗 レンジの場合は眼を離さず、膨らむのが終わったらすぐに取り出してください。
材料
(ミニサイズ6~7コ分)
ホットケーキミックス
100g
砂糖
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ 山盛り1
牛乳
大さじ6
板チョコ
1/2枚(お好みで)
このレシピの生い立ち
おいもの蒸しパンに飽きて作ってみたら、 好評でした♪
1.
板チョコを細かく刻む。
2.
蒸し器でお湯をわかしましょう。
3.
牛乳大さじ6をカップに入れて、コーヒーを小さじ1入れる。 (コーヒーの量はお好みで増減してください)
4.
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、カップのカフェオレ、チョコを入れ、混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなればOK。 あまり混ぜすぎると膨らまない気がします。
6.
沸騰した蒸し器で強火のまま、7~8分。 つまようじに生地がついて来なければOK。
7.
レンジの場合は20秒程度。 やりすぎるとガッチガチです。 蒸し器よりもやや、膨らみが悪いです。
https://cookpad.com/recipe/1059368
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