余った餃子の皮で♪シンプルだけど大絶賛だったワンタンスープです!
具はネギとワンタンだけでOK! ^m^
コツ、ポイント
*ウエイパアを別の“中華スープの素”に代える場合は、表記されている
水600ccに対しての分量より少なめぐらいにして入れて下さい。
材料
(2人分)
半練りタイプの中華スープの素(ウエイパアなど)
小さじ2
1.
餃子の皮の周囲に水を塗って2つ折りにし、“ひだ”をつけながら適当に成型する。(具ナシ餃子みたいな感じ)
2.
水を小鍋で温め、ウエイパアを溶いて1・生姜・醤油を入れる。
3.
皮がとろとろになるまで弱火で煮込み、胡椒とネギを入れたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1059634
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