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材料3つ★劇的ドーナツ!
by アールmama
調理時間30分!サクふわのドーナツが食べたいけど、イーストで作るのはめんどくさい。。。;そんなあなたに贈ります♪
コツ、ポイント
生地の甘さは控えめですが、トッピングの甘さで丁度いい感じに仕上がります♪ 食感は、イースト系のドーナツに限りなく近いと思います! イーストドーナツの手間を考えれば、30分で納得の食感に! 熱々のうちのお砂糖まぶして下さいね♪
材料
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
100~160g
玉子
M1個
グラニュー糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
焼きたてはサクッともちっと。。 甘さは控えめで出来ればヘルシー! 材料は少なくそのうえ簡単。 冷めてもモサモサしない美味しいドーナツが食べたくて(笑)
1.
豆腐と玉子をボールに入れて、ホイッパーで混ぜる。(お豆腐は潰しながら)
2.
1にHMを入れてゴムベラで混ぜる。
3.
水で濡らしたスプーンで2を丸め、170℃の油できつね色になるまで揚げる。(2分~2分半)
4.
ビニール袋にグラニュー糖と3を入れてシェイク♪ 完成です^^
5.
トッピングはお好みで♪カロリーは高いけど、シュガーバターもお勧めです(*≧m≦*)
6.
スーパーで売っている豆腐の3連パックを1パック使用すると作りやすいです。お豆腐の水分量が多い方がしっとり仕上がりますよ♪
https://cookpad.com/recipe/1060113
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