文字サイズ:
小
中
大
印刷する
釜揚げシラス梅の海苔巻き
by くみらぶ
釜揚げしらすはそのまま食べても、ご飯に乗せて食べても美味しいです。これは焼酎にぴったりの、簡単で美味しいおつまみです。
コツ、ポイント
コツもポイントも特にない、とっても簡単でとっても美味しい一品です。あらかじめ梅のたたきに醤油を混ぜておいて、そのまま食べてもいいですね。
材料
・釜揚げシラス
適量
・大葉
適量
・のり
適量
・小ネギ
適量
・オリーブオイル
適量
・梅干し
適量
・金ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んでとってもおいしかったメニューをヒントに、若干アレンジして作ってみました。簡単でビールに良く合う一品です。
1.
①梅干を包丁で細かく切ってたたきに し、輪切りの小ネギ、金ゴマと一緒に、オリーブオイルで練る。
2.
②海苔の上に大葉を1枚のせ、そのうえにシラスと梅のたたきを乗せる。
3.
③手の上に乗せて・・・
4.
④手巻寿司風にして醤油を少しつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/1060508
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.