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★ウインナーと油揚げのカレーロール★
by まゆピン
油揚げとウインナーが存在感のあるお弁当おかずになりました♪パクッと食べやすく、しかも簡単にできますよ。
コツ、ポイント
⑤では、油を入れないで焼いて下さいね。 お弁当に入れる時は、冷めてから楊枝を抜くと、チーズが固まっているので形が崩れません。可愛いピックに差し替えてもいいですね♪
材料
(2枚分)
油揚げ
2枚
スライスチーズ
3枚
ウインナー
3本
カレー粉
小さじ1/2くらい(20振り分程度)
爪楊枝
12本
パセリ又は青海苔
適量
このレシピの生い立ち
子ども達のあごの発達ためによく登場する私レシピ(油揚げ+しそ+チーズのクルクル~)をお弁当用に存在感アップして作ってみました。
1.
油揚げは、キッチンばさみで開いておく。
2.
チーズは、一枚半ずつ①の油揚げにのせて、その上にカレー粉を10回ずつくらい振りかけておく。
3.
②の上にウインナー1本半ずつおき、端から少しきつめにクルクルと巻いていく。
4.
写真のように爪楊枝で両端→真ん中ととめておく。
5.
温めたフライパンに、④を入れて表面がカリカリになるまで転がしながら焼く。
6.
まな板に取り出し、少し冷ましてから楊枝と楊枝の間を切って、パセリ(青海苔でも可)をのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1061086
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