シンプルなのでお互いの旬の食材がよく引き立っています♪そのままでもパスタに絡めても!
コツ、ポイント
菜の花は炒めるので塩茹ではサッとでOKです!
このレシピの生い立ち
この時期になるとよく作る我が家の一品です
1.
ホタルイカは目を取り除き、菜の花はサッと塩茹でする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りがたつまで炒める。
3.
2に1を加え、軽く炒めたら塩で味付けして出来上がり!
4.
濃い目に味付けして、パスタに絡めてもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/1062286
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