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子供絶賛☆水菜のガーリックマヨ炒め
by かにころ
26.6.6話題入り☆水菜、子供は食べないんだよね(>_<)でも、これなら…子供大絶賛!人気メニューに大変身☆
コツ、ポイント
水菜を炒めすぎるとしなっとなっちゃいます。最後は混ぜ合わせるだけです。パリパリ感が好きな方はお皿に盛った水菜の上に3をかけて和えるだけでもいいと思います♪
材料
(作りやすい量)
水菜
一束
ベーコン
3枚
ニンニク
一かけ
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
醤油
小さじ半分
このレシピの生い立ち
実家の親が家庭菜園で作った水菜…ありがたいんだけど子供は食べないんだよね~ いや、待てよ…これならどうだ!(*^^)vおかわり~の嵐でした☆
1.
水菜はよく洗い5センチほどにざく切り。にんにくはみじん切り。ベーコンは5ミリ幅ほどに切る。
2.
フライパンにニンニク、ベーコン、マヨネーズを入れ火にかける。マヨが焦げないように混ぜながらベーコンを炒める。
3.
ベーコンが炒められたら、塩コショウ、しょうゆも投入し、フツフツさせておく。
4.
最後に水菜を入れ、さっと全体が混ざったら出来上がり♪炒めすぎないでね☆
https://cookpad.com/recipe/1062911
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