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サイダーでカクテル風☆inぷるぷるゼリー
by さおっこキッチン
三ツ矢サイダー受賞レシピ♪ 炭酸とゼリーとブルーベリーの食感が最高☆ 材料は3つだけ! お好みのジャムでどうぞ♪
コツ、ポイント
※1.ゼラチンを入れた時に泡が溢れ出る事もあるので、大きめのボールで流しなどで混ぜ合わせるといいです。 混ざったら炭酸が抜けないようにすぐに冷蔵庫に入れると、ゼリーにもシュワシュワな食感が出ます。
材料
(4~5人分)
■
(★)ゼリー材料
三ツ矢サイダー
300cc
粉ゼラチン
5g
三ツ矢サイダー(ゼラチンを溶かす用)
大さじ3
■
(◆)仕上げ材料
ブルーベリージャム
大さじ2
三ツ矢サイダー
150~200cc
このレシピの生い立ち
家でパーティーをする機会が多いので、ノンアルコールでも雰囲気を楽しめるドリンクを考案しました☆
1.
サイダー大さじ3を小皿に入れレンジで30秒加熱する。 ゼラチンを入れ、混ぜ溶かす。
2.
(★)材料のサイダーを大きめのボールに用意し、溶かしたゼラチンを入れよくかき混ぜる。 ※1
3.
冷蔵庫で30~40分冷やし固める。
4.
固まったら、フォークで粗めに崩す。
5.
ブルーベリージャム大さじ2を入れ混ぜる。
6.
グラスの1/3程度ゼリーを入れ、サイダーを7分目くらいまでゆっくり注いで出来上がり♪
7.
2010.04 三ツ矢サイダーおやつレシピコンテストで「しゅわしゅわ賞」を頂きました!ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1063008
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