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生シラス丼
by たびねこ
生シラスがスーパーに出回る時期、暑くって夕食の支度をサボりたい日に登場します。
コツ、ポイント
とにかく新鮮なものを使ってください。苦味が増してしまい、溶け出します。
材料
(2人分)
生シラス
200g
焼きのり
適量
おろししょうが
適量
しそ
4~5枚
いりゴマ(白)
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
1.
しそを針のような千切りにする。
2.
あつあつのご飯に千切りのしそといりゴマをからめる。
3.
生シラスをたーっぷりのせて、おろししょうがを添え、のりを千切ってかけ、しょうゆをたらして召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/106312
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