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切ってレンジで温めるだけの温野菜サラダ
by kanaho
手軽にお野菜が沢山食べられるサラダです。毎日食べても飽きない!!ドレッシングも作っちゃいました。画像の材料は下記です。
コツ、ポイント
野菜は大概のものが合います。固い野菜は幅5㎜位にスライスすると熱が通りやすいです。 上記の量が「レンジでつくる温野菜」にちょうど入ります。
材料
(1~2人分)
にんじん
5cm
じゃがいも
1個
白菜
葉1枚
キャベツ
葉1枚
もやし
ひとつかみ
枝豆
ひとにぎり
ほうれん草
1房
玉葱
1/4個
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
ポン酢・味ポン等
少々
オリーブオイル
小さじ1
はちみつ
小さじ1/2
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいな、し折らせないで全部食べきりたいなと思って作りました。
1.
野菜を全て好みの大きさに切る
2.
固い野菜をレンジ用容器(ここではクレハの「レンジでつくる温野菜」を使用。大体500Wで1分30秒位。
3.
2の中に、他の柔らかい野菜を入れ、500W2分~2分半位、好みの柔らかさになるまで温める。
4.
温めている間、醤油・お酢・ポン酢・オリーブオイル・はちみつ・捻った胡麻を混ぜてドレッシングを作る。
5.
温めた野菜にドレッシングをかけて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1063140
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