何かあと1品っていう時によく作ります。
小松菜&にんじんで栄養もバッチリ!
コツ、ポイント
今回は3分程炊きましたが、お好みでもう少し短くでもOKです。
もちろん厚揚げでも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
しょっちゅう作るので覚え書きです♪
1.
小松菜はよく洗って4等分に切り、にんじんは短冊切り、うすあげは油抜きをして横半分に切って幅1cmに切ります。
2.
フライパンに油小さじ1/2を入れ熱し、にんじんと小松菜の茎→中間→葉っぱの順で軽~く炒めます。
3.
◎をすべて入れて煮立ってきたら、うすあげを入れます。
弱めの中火で3〜4分程炊いて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/1063226
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