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大好き!安い豚肉でしょうが焼き。
by まほころん
しょうが焼き食べたいな…それならこのレシピで!Lets しょうが焼き!!!
コツ、ポイント
☆写真のしょうが焼きは、100g98円だった豚モモ肉の切り落としです。どんなお肉でも美味しくいただけると思います。 ☆豚肉を焼く時、大体でいいのでフライパンに一枚づつお肉を広げながら焼いていくとタレがよくからみ美味しくいただけます。
材料
お安い豚肉(モモ肉の切り落としなど)
300グラムくらい
片栗粉
適宜
☆しょうゆ・酒・みりん
各大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうがのすりおろし
2片くらい
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜焼き用に売られている豚肉って高いな…でも生姜焼きが食べたいな…と思い安いお肉で作ったところ家族に大好評でした!
1.
☆印を合わせておく。
2.
豚肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を引いて、中火で焼き炒める。
3.
1を加えて、からめながら焼く。とろりとしてきたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1063282
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