このレシピの生い立ち
豚挽き肉と玉ねぎだけの餃子です♪
1.
玉ねぎは粗みじん切りにする。味噌に酒を加えて混ぜておく。
2.
挽き肉に胡椒、酒を混ぜた味噌を加えて混ぜる。粘りがでてきたら玉ねぎを加える。
3.
片栗粉を加えて全体にまぜ、さらにごま油を混ぜる。
5.
餃子を焼く。全体が熱くなったら熱湯を餃子の高さ半分までそそぎ、ふたをして強火で5分焼く。
6.
ふたをとって水分を飛ばし、油少々をかけ、ぱりっとなったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1063772
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.