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ミツカンの”熟味酢”のモニター。お酢をなめてすぐに浮かんだ料理の1つです。熟味酢と、他のお酢との違いがはっきり!よ~くわかる肉料理だと思います。あえて皮を外し、パサパサになりがちなあの‼むね肉が!が!しっとり熟成された肉になりますよ!