文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胡麻好きの♪アボカドしらす丼
by うさぎのシーマ
2013.07.25、100人話題入り大感謝♪ 胡麻の香りがシラスとアボカドによく合うヘルシー丼です。
コツ、ポイント
しらすの塩分が気になる場合は、湯をかけて塩抜きしてくださいね。アボカドはよく熟れた食べごろのものでどうぞ☆
材料
(ひとり分)
アボカド
1/4~1/2個
レモン汁
少々
大葉(千切りにしておく)
2枚
しらす
30g
白炒りごま
適宜
韓国海苔(普通の海苔でもOK)
適宜
胡麻油
少し
わさび醤油
食べる時適宜
ご飯
茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備しているしらすに、大好きなアボカド、ゴマ、大葉を合わせて丼風にしました。ひとりのランチによく作るメニューのひとつです☆
1.
アボカドは一口大に切り、レモン汁少々を絡めます。
2.
温かいご飯を器に盛ります。韓国海苔を千切り、ご飯に散らし、しらすをのせます。香り付けに、ごま油をパラリとたらします。
3.
②の上に①のアボカドをのせ、大葉を散らします。最後に胡麻をふりかけます。
4.
わさび醤油をかけて召し上がれ♬
5.
2010.04.21 話題入りさせて頂きました。沢山の素敵なつくれぽ有難うございます。
6.
2013.07.25 100人の方に作って頂きました♬ 数多くの方に作って頂き、有難うございます☆
7.
「胡麻好きの♪塩麹豆腐とアボカド丼」も是非どうぞ♬ (レシピID : 2453084)
8.
2014.08.26 クックパッドニュースで紹介して頂きました☆
https://cookpad.com/recipe/1064363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.