食物繊維やビタミン豊富で、かなりヘルシーな、シンプル炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
うちの秋の定番炊き込みです。
1.
さつま芋は一口大に切って、水にさらしておく。シメジは石づきを取ってほぐしておく。
2.
米は洗って水気を切り、炊飯器の内釜に入れ、緑茶を2合の目盛りまで注ぎ、15分程度おく。
3.
2に1(さつま芋は水気を切って)と塩を入れ普通に炊き、炊きあがったら、みじん切りした茶葉を混ぜ込んで出来上がり。
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