文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚レアチーズケーキ
by sumirenore
とっても濃厚で簡単なレアチーズケーキです!
コツ、ポイント
脱水ヨーグルトの手順は別記 レシピID:1065431にあります。
材料
(18㎝ 1台)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
脱水ヨーグルト
200g
砂糖
80g
レモン汁
大さじ1
ゼラチン
5g
☆ ココアクッキー
100g
☆ バター
50g
このレシピの生い立ち
濃厚なレアチーズケーキが食べたくて作ってみました♪
1.
クッキーとバターをフードプロセッサーで混ぜ合わせ型に敷く。 (フードプロセッサーがないときはビニール袋にいれて砕く。)
2.
水大さじ2でゼラチンをふやかしておく
3.
クリームチーズをレンジで1分くらいチンして、なめらかになるまで混ぜる。
4.
3に砂糖・生クリーム・脱水ヨーグルトを入れて混ぜる。
5.
4にレモン汁、ふやかしたゼラチンをチンしてから入れて混ぜる。
6.
1に5を入れて冷やして出来上がり☆ お好みでブルーベリーソースなどをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1065363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.