ささみが柔らかく、たれが絡んで美味しい!こんにゃくでボリュームアップ!!
コツ、ポイント
こんにゃくの量はお好みで。あまり大きいと食べづらいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにボリュームアップ。「熟味酢」使用。
1.
①こんにゃくを六等分に切り、さっと茹で、ざるにあげる。
3.
③コップなどを使い、②を平たく伸ばす。(コップの底にラップを巻き、たたきました)
4.
④③に塩コショウを軽くふり、①を手前に置き、くるくる巻く。6個作る。
6.
⑥フライパンに油を熱し、肉に火が通るまで焼く。ふたを使って蒸し焼きすると早い。
7.
⑦たれの材料を入れ、汁がなくなるくらいまで煮絡める。
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