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山芋の磯辺"焼き"
by Smileのママ
もっちりふわふわ~♪
材料
山芋
300g
のり
2枚
片栗粉
大さじ1
しお
少々
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
揚げ物は後片付けが大変・・・。だから"焼き"にしてみました。
1.
山芋をすりおろす。
2.
すりおろした山芋に、片栗粉・しおを入れ、まぜる。
3.
のりを適当な大きさにカットし、山芋をのせ、くるくるっと巻いていく。
4.
熱したフライパンに多めの油を入れ、こんがり焼いていく。 めんつゆをつけて召し上がれ~。
https://cookpad.com/recipe/1067293
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