文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ごま油香るオイスター焼きうどん
by おつね
2011.11.8話題入り感謝❁ ごま油の香りが♫ オイスターソースもいい仕事♡ 冷蔵庫にある野菜をいっぱい使って♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
うどん(ゆで)
2玉
豚バラ
好きなだけ
野菜
好きなものを好きなだけ
☆だし汁(顆粒だし使用でOK)
100cc
☆塩コショウ
適量
☆しょうゆ
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ずーっと昔にどっかのお店で食べた焼きうどんを思い出して作ってみました。
1.
熱したフライパンで豚バラを炒める。肉の色が変わってきたら野菜を入れ炒める。
2.
うどんを2玉入れたら、☆の調味料を入れていく。うどんをほぐす。
3.
ふたをして蒸し焼きに。1,2分経ったらふたをあけて水分をとばす。
4.
ごま油を回し入れ、いい香りがたってきたら盛りつけ。 かつおぶし(分量外)をかけても◎
https://cookpad.com/recipe/1067403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.