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豚肉・大根・蒟蒻・人参の炒め煮
by ミカピース
生姜風味が美味!!是非、作ってみてくださいね♪♪
コツ、ポイント
圧力鍋なら早く仕上がりますよ*^^*
材料
(2人分)
大根
1/4本
蒟蒻
1/2枚
人参
1/2本
豚肉こま切れ
150g
◎・水
200cc
・ダシの素
小さじ1
・酒
大さじ2
・生姜チューブ
小さじ1.5
・みりん
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
手軽な煮物です
1.
大根・人参は乱切り、蒟蒻は一口大に切り茹でる。
2.
鍋にサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒め色が変わってきたら、①を加え炒める。
3.
全体に油が回れば、◎を投入し、具材が柔らかくなるまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1067615
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