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★おつまみに♡こんにゃくの甘味噌焼き★
by みや☆なな
こんにゃくと味噌の相性抜群!!トースター任せなので簡単にできて、とってもヘルシーなおつまみです♡
コツ、ポイント
味噌の味が結構濃いのでそんなに臭みは気にならないと思いますが、こんにゃくの臭みが気になる人は1で切った後にお湯に入れて茹でてください。
材料
(1~2人分)
板こんにゃく
2分の1袋
味噌
大1
砂糖
小2分の1~1
料理酒
小2分の1~1
このレシピの生い立ち
こんにゃくと味噌の相性が良いので、私の得意技(?)、シンプル・簡単にして作ってみました~♫
1.
こんにゃくを半分に切り、それを縦横切り4分の1の大きさに。 更に厚みも半分にして8つ分作る。
2.
こんにゃく以外の調味料を混ぜる。 ご家庭の味噌の味にもよるので砂糖とお酒は調節してください。
3.
アルミホイルか、クッキングシートに1のこんにゃくをのせ、2の甘味噌をのせたらトースターで味噌がこげる寸前まで焼く。
4.
お皿に盛り付けたらできあがり~♫ 大葉なんかとも相性が良さそう(→‿←o)
https://cookpad.com/recipe/1068933
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