文字サイズ:
小
中
大
印刷する
香ばしい♪いわしのから揚げ
by らいらいらい
しょうがとにんにくが効いた臭みのないから揚げです。骨まで食べれるうれしいレシピ☆ 2012/1/19話題入りありがとう♪
コツ、ポイント
いわしの身が崩れないように優しく混ぜてください。
材料
いわし
250g
しょうが(すりおろす)
小さじ1
ニンニク(すりおろす)
1片
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ5
レモン
好みで
このレシピの生い立ち
いわしが安く手に入ったので、から揚げにしてみました。
1.
いわしは頭と内臓を取り、キレイに洗う。
2.
ボウルにいわしを入れ、しょうが・ニンニク・しょうゆを入れ絡める。
3.
片栗粉をいれ、全体を優しく混ぜる。
4.
揚げ油を180℃にして、揚げていく。良い色になったら上げる。レモンを添えても美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/1068977
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.