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すごくおいしい!豚ヒレ肉のガーリックソテー
by artemis
焼く前にごま油とにんにくでマリネしました^^お野菜に良く合います。
コツ、ポイント
材料
(1本分)
豚ヒレ
1本
ごま油
大2~3
塩
適量
こしょう
多め適量
にんにく
おろしかチューブ大1
サラダ菜
3枚
パプリカ赤・橙
好きなだけ
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
ある日思いつきで。
1.
ヒレを薄切りし、ごま油、・にんにく・塩こしょうでマリネし、30分ほど冷蔵庫で寝かす。野菜は好みにスライスしておく。
2.
皿にサラダ菜を敷き、真ん中に野菜をこんもり盛りつける。フライパンを熱し、マリネしておいたヒレを両面こんがりと焼き付ける。真ん中の野菜を囲うように盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/106914
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