基本的に焼くだけなんで簡単です☆
田舎の手作りこんにゃくを使うと歯ごたえがあって美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お土産で手作りのこんにゃくを頂いたので...
1.
こんにゃくを半分に切って切り込みを入れて下茹でをする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクチップと鷹の爪の輪切りを焦がさないように炒め、①のこんにゃくを入れる。
3.
両面を焼いたら、市販のステーキ醤油を加える。スライスしておいたニンニクも炒める。
最後にお醤油を回し入れて出来上がり。
4.
こんにゃくを取り出しお皿に盛る。炒めておいたニンニクのスライスを乗せて鰹節を振ってください。
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