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アボカドプリン(ローレシピ)
by マダムカオリン
ローフードデザートレシピ。デーツの濃厚な甘みとお腹に溜まるバナナとアボカドの感触で病みつきになりそうにおいしいデザート
コツ、ポイント
デーツがなければメイプルシロップで代用できる。甘みを調節しながら少しずつ入れては撹拌して量を決める事。濃厚で非常にお腹持ちが良いのでダイエット中の方にもオススメ。特にデーツを使用した場合は糖分が速やかに体外に出るのでヘルシー。
材料
(3人分)
■
バーミックス使用レシピ
アボカド
1個
バナナ
1本
デーツ(10分水に浸す)
5個
ベリー類(イチゴ等)
1/4カップ
バニラエッセンス
適宜
このレシピの生い立ち
ローフードのデザートレシピ。アメリカ西海岸のオリジナルのレシピを日本にあう材料で考えてアレンジした物。
1.
デーツは種を取り水に10分付けてから刻み、ブレンダー(バーミックス)でもったりするまで砕く。
2.
縦長の器に材料を入れ、バーミックスで撹拌して出来上がり。
3.
トッピングに松の実やピスタチオ等を飾っても。
4.
ローフードレシピを守るならデーツやナッツも加熱していない物をインターネット販売などで探す事。
https://cookpad.com/recipe/1069707
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