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にんじん食パン(HB使用)
by miniみぃ
にんじんをすりおろして加えます。 HBの食パンコースでもOKです。 野菜嫌いの子供でも大丈夫ですよ。
コツ、ポイント
●にんじんの水分によって生地のかたさが違ってきます。 打ち粉をするなどして調節して下さい。 ●HBの食パンコースでも焼けます。
材料
(1.5斤分)
ドライイースト
4g
砂糖
25g
強力粉
400g
塩
5g
スキムミルク
10g
バター
30g
にんじん
100g
水
190ml
このレシピの生い立ち
にんじんが余ってしまって、早く使い切りたかったので パンに混ぜてみました(^_^;)
1.
水とにんじん以外をパンケースに入れる
2.
パンケースを計りに乗せ、皮付きのままにんじんを100gになるようにすりおろす。
3.
水を入れてスイッチON!
4.
食パン型にバタ-を塗っておく。
5.
生地を2つに分け、それぞれを丸め 10分ベンチタイム。
6.
10分たったら、 軽く空気を抜いて 細長く伸ばす。
7.
両端から三つ折に する。
8.
端からクルクルっと丸め、巻き終わりを下にする。
9.
食パン型に、生地の巻き終わりを下に して入れる。
10.
乾燥しないように、軽く水をふって、 35~40℃で約40分発酵。 生地が2倍になればOK。
11.
オーブンを180℃に予熱する。
12.
約30分焼く。
13.
型から出して、冷ませば完成!!
https://cookpad.com/recipe/1069763
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