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*イカチリ*
by 悠ママ
こんな簡単に美味しく出来ちゃう❤ 嬉しいレシピです。 おもてなしにも♬
コツ、ポイント
エビ、切り身魚にかえてもOK
材料
(4人分)
ロールイカ
300g
片栗粉
適量
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
長ネギ
1本
☆水
大匙3
☆トマトケチャップ
大匙3
☆砂糖
小匙1
☆塩
少々
☆酒
少々
☆チリパウダー(一味唐辛子もOK)
お好みで
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
1.
イカは短冊切りにして片栗粉をまぶして油で揚げる。
2.
にんにく、しょうがはみじん切り。長ネギは小口切り。
3.
鍋にごま油を入れて2の材料を炒めて☆の調味料を入れて味を調える。
4.
揚げたイカを3に入れてからめて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1069775
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