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ゴマ油香る♪レンジ蒸し
by りん☆たん
具材を重ねてレンジでチンするだけの簡単ヘルシーメニューです!
コツ、ポイント
加熱前はかなりボリューミーですが、出来上がったら半量もしくはそれ以下の量になります!!加熱時間は使用しているレンジによって異なると思うので、初めて作る時は途中で止めたりしながら様子見でチンして下さい!
材料
(約2~3人分)
白菜
4~5枚
豚肉(薄ければ何でも)
8~9枚
ニラ
1/2束
えのき(他のきのこでもOK)
1袋
鶏ガラ(顆粒)
大さじ1
ごま油
少し
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
フライパンやお鍋などの洗い物を増やしたくなかったので、レンジで蒸してみました♪
1.
白菜は縦半分に切ったあと横に切る。ニラも適当な大きさに切っておきます。えのきは石づきを取ります。
2.
深さのある大皿に白菜→ニラ→えのき→お肉の順に重ねていき、それをもう1回繰り返します。
3.
ごま油をさっと回し入れ(入れすぎ注意)、鶏ガラをパラパラっと振りかけてふんわりとラップをします。
4.
600wで約8分チンしてお肉と白菜に火が通っていたら完成☆
5.
我が家はこのままで食べてますが、ポン酢をかけて食べても美味しいですよ~♪
6.
2013年11月26日、カテゴリ(白菜)に掲載されました^^/
7.
2014年4月1日、カテゴリ(ガスを使わず簡単調理)に掲載されました☆
https://cookpad.com/recipe/1069948
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