自家製枝豆でおいしい混ぜご飯です。味付けは梅昆布茶のみです。
コツ、ポイント
枝豆はかために茹でた方がおいしいです。
材料
(約3膳分)
梅昆布茶
小1と1/2(0.5合に小1/2の割合)
このレシピの生い立ち
今年は枝豆が大豊作!なので。
1.
米を研ぎ、ちょっとかための分量の水を入れ、梅昆布茶を加えて2時間以上経ってから炊きます。
2.
枝豆は多めの塩で3分茹でて実を出します。前の日に茹でたなら、酒小1弱をふってラップをしてチンして下さい。
3.
炊き上がったごはんに枝豆をさっくり混ぜて出来上がり。一口サイズのおにぎりにしても、納豆と食べてもんまんまです。
https://cookpad.com/recipe/107024
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