面倒なニョッキを簡単に。しかもプリップリ・もっちもち☆
カラフルで可愛いよ♪
コツ、ポイント
普通にじゃがいもやさつまいも(紫芋)など色々出来ると思います♪
1.
人参・かぼちゃは小さく切り、ほうれん草はそのままラップに包み、電子レンジで加熱し柔らかくする。
2.
人参・かぼちゃをフォーク(又はスプーン)で潰す。
ほうれん草は細かく刻む。
3.
白玉粉に水を加え“耳たぶより堅め”に練る。
2の野菜を混ぜる。
4.
3の行程をそれぞれやり、2〜3センチに丸める。
5.
お湯を沸かし、4のニョッキを親指で潰し茹でる。
7.
スグに食べるときは、そのままソースへ。
これは、レシピID:1071981
8.
保存する場合はニョッキを冷まし、くっつかないように保存袋へ入れ冷凍庫へ。
料理する時は再度茹でればOK!!
https://cookpad.com/recipe/1070850
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