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なすの肉巻き
by noniwa
電子レンジ料理 テレビから
コツ、ポイント
材料
(2人分)
このレシピの生い立ち
1.
なすを縦長に切って、水にさらす
2.
豚肉は塩コショーして、なすに斜めに巻いていく。これを、レンジに7~8分かける。油を切る
3.
ホールトマトを油を引かずにフライパンに出して、荒くつぶす。えのき・シメジを入れぐつぐつする。塩・コショウする。 これをソースにして、2にかける
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