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手羽元のオスカラン煮
by kuck99
以前、普通のお酢で作ってみたら美味しかったのでオスカランの実で試してみました。 サッパリな柑橘の香りが食欲をそそります。
材料
(2人分)
オスカランの実(穀物酢でも可)
大さじ3
醤油
大さじ3
水
大さじ3
砂糖
大さじ2
鷹の爪
少々
このレシピの生い立ち
普通のお酢でも美味しくできます(^^)
1.
鍋に手羽元を並べる。
2.
水・調味料を全部入れて、手羽元と絡める。
3.
落としぶたをして、弱火で約10分煮込む。 焦げるようだったら、様子を見ながら水を足す。
4.
ある程度水分が飛んだらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1071066
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